Звони феям только с анонимных сим-карт! Закажи доставку
sextalk.club – Клуб Любителей Секса  18+

Oбщение >> Поваренная книга
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС
Страницы: 1
garic99



Регистрация: 21/01/2004

Тем: 2404
Сообщений: 67464
Флеймы: 11371 (17%)

Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6

Гео: Москва-командировки
Баранина тушОнная по гариковски с кус кусом+
      #2966072 - 23/01/2021 19:59:59

Почему присвоил ей свое скромное имя будет понятно по теКСту. Пара фоток есть, но перетаскивать с тилипона, уменьшать лень.
Вобщем давно не брал я в руки шашек, а тут пришла очередная рассылка из ресторана Марокко... Вобшем захотелось... Но таджина к сожалению не имею. Пошел на рынок, купил продуктов... И только потом полез в тырнет за рецептом. А для купленного проднабора и имеющихся мощностей рецепта не нашел. Ну или искал плохо Отсюда и название.
Итак, молодая баранинка задок. После снятия с кости 870 грамм. Порезал чуть крупнее чем на плов. Раскалил в казане подсолнечное масло (курдюк не стал умышленно). Баранинку обжарил постоянно перемешивая на сильном огне минут 5, далее две небольших луковицы, порезанные как на плов, обжарили до золотистого цвета. Далее 4 мелконарезанных зубчика чеснока, одна морковка и три небольших болгарских перца-все нарещанны ТОНКОЙ (не как на плов) соломкой. все это все на том же маКСимальном огне обжаривал, перемешивая минут 10. Далее две средних айвы на четвертинки и каждую еще налопопам. Тоже пообжаривал перемешивая минут 5-10. Огонь сильный, чтобы не пригорало перемешивать нужно постоянно.
Далее специи соль столовая ложка, перец черный как то на глазок (стручковый чили просто купить забыл), где то треть или половина (заченрпываю пальцами на глазок) столовой ложки своей особо секретной смеси для мяса 1 часть орегано, 1 часть кориандра,0,5 части зиры. Поскольку мясо было бараном то добавил еще где то треть столовой ложки зиры. Советуют ее измельчать в ступке, но я всегда забываю
Далее, все это окуенно пахнущее чудо заливаем кипятком чуть выше уровня. На 40 минут иногда перемешивая на МИНИМАЛЬНОМ огне. Потом тудой же 200 грамм кураги и еще полчаса медленного огня. Далее минут 10 отстоялось перемешал с уже залитым кимятком кускусом и на стол! Блюдо принято есть руками, но чтобы не сожрать собственные пальцы с такой вкуснятиной, ел вилкой

Еще несколько моментов. Накрывать ли крышкой пво время тушени. Я то накрывал то снимал. Главное, чтобы к концу процедуры не получился суп и не получилось сухое вещество.
Чернослив (который чурки жители востока любят добавлять) умышленно не стал. Айва сама по себе дают кислинку. Черносливом легко превратить блюдо в несъедобное. Может его и можно использовать, но за неимением айвы.
С айвой тоже главное не переборщить. Был печальный опыт (не помню уже с каким мясом) когда блюдо было просто жрать невозможно.
И так получилось кисленько, но с кускусом в самый раз.

--------------------
С нами ПОХ!


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Аляска@


Регистрация: 28/10/2020

Тем: 3
Сообщений: 159
Флеймы: 2 (1,3%)
Re: Баранина тушОнная по гариковски с кус кусом+ [Re: garic99]
      #2966150 - 25/01/2021 00:09:17

Напишите подробнее про кус кус. И какой именно Вы использовали. А с бараниной всё понятно, сама так готовлю с теми же приправами. Вкуснотища.




Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
garic99



Регистрация: 21/01/2004

Тем: 2404
Сообщений: 67464
Флеймы: 11371 (17%)

Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6

Гео: Москва-командировки
Re: Баранина тушОнная по гариковски с кус кусом+ [Re: Аляска@]
      #2966256 - 25/01/2021 21:01:41

Цитата:

Напишите подробнее про кус кус. И какой именно Вы использовали


Да какой в магазе был тот и использовал.

--------------------
С нами ПОХ!


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Страницы: 1

Что можно найти на sextalk.club

Оральный секс в презервативе, как это - интимный опыт общения с феями. Все мифы и реалии интимного досуга, сексуальное удовлетворение мужчин за вознаграждение, или на сколько снять фею и получить милое времяпровождения, безопасный секс, и как отнестись - измена с девушкой интимной сферы. Секс, как обычная процедура, плюсы секса за деньги с девицами со стажем. Все прелестные моменты в мужском секс-туризме с sextalk.club, адреса всех новых фей. Нетрадиционный секс и все о ночных бабочках, обсуждения бывалых донов, мифы, легенды и современные интим услуги, индивидуалки для досуга, вечерний слив баллонов.


Дополнительная информация на sextalk.club:
Модератор(ы) на sextalk.club:  crazysm, FLEXXX, gorge, shuran, Гюнтер, Косматый геолог, Редактор отчетов, Совет Модераторов, ЮристЪ 


Распечатать ветвь

Права на sextalk.club:
      Вы не можете открывать новые ветви
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) ветви на sextalk.club:

Оцените эту ветвь:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки на sextalk.club Как разместить рекламу на sextalk.club

Интимная близость и приватные встречи - удовлетворение своих потребностей. Секс в городах России и мифы о особенностях профессии куртизанки, получить удовольствие во время откровенного свидания с феей и разнообразие семейных отношений. Очень волнительная тема, поведение во время встречи с фейкой, здесь размещаются отчеты и реальные впечатления. Разнообразие под одеялом, отзывы о качестве интим услуг России, половой акт для разрядки и реальные фотографии, всероссийский интим форум - все, что касается секса, поиск феи со стажем.